人才招募 前輩經驗 品管TEAM 人才招募 Recruit 職涯規劃 福利制度 前輩經驗 目前職缺 常見Q&A 品管TEAM 部門工作使命 目前負責的工作 困擾或辛苦的地方 職務工作內容 部門工作使命 品管TEAM 食品安全是第一要件! 品管人員首要任務絕對是確保產品安全，從原物料、生產製程到最終成品，均要層層控管嚴格把關絕不妥協，才能讓消費者享用安心美味的商品！ 目前負責的工作 公司品管分為巡檢、驗收與實驗，而負責巡檢作業的人員，每日需至現場巡檢，確保作業流程符合標準。 這份工作就像家長一樣，需要不厭其煩的叮嚀與宣導各項品質作業規範；如果有異常事件發生，則需要分析找原因、提供改善建議並持續追蹤直到穩定，畢竟讓消費者享用安心美味的商品，真的是品管工作第一要件啊！ 困擾或辛苦的地方 找出異常原因往往是最難的！ 品管工作看似枯燥且吃力不討好，畢竟消費者都是持放大鏡在檢視，對食品而言，沒有什麼比食品安全更重要的了! 由於鮮食廠主要還是仰賴人力，生產作業牽涉廣，要精準找出異常點，往往需要有顆追根究柢的心及決不妥協的毅力，雖然過程費工費時，但我認為讓消費者安心享用，這些堅持、辛苦都是必要的! 職務工作內容 1新品量化條件設定 2協助生產製程改善 3確認新品賣相品質 4協助提案品試作 5文書、會議參與 其他前輩 研發TEAM生產TEAM調理組生產TEAM加工生產TEAM資材組生產TEAM炊飯組生產TEAM工務組
